برچسب غذایی قرار نیست فقط برای افراد دارای رژیم خاص باشد. هنگام مقایسه دو محصول، چند ثانیه نگاه کردن به جدول ارزش غذایی می‌تواند تفاوت‌های مهمی را نشان دهد.
اول اندازه وعده را ببینید
اعداد جدول معمولاً بر اساس یک مقدار مشخص از محصول نوشته می‌شوند. اگر مقدار مصرف شما بیشتر از آن باشد، انرژی و مواد مغذی دریافتی نیز بیشتر خواهد بود.
قند، چربی و سدیم
برای خرید روزمره بهتر است فقط به یک عدد نگاه نکنیم. مقدار قندهای آزاد، چربی‌های اشباع و سدیم در کنار ترکیبات محصول معنا پیدا می‌کنند.
فهرست مواد تشکیل‌دهنده
مواد تشکیل‌دهنده معمولاً از مقدار بیشتر به کمتر فهرست می‌شوند. خواندن این قسمت برای کسانی که حساسیت غذایی یا محدودیت پزشکی دارند اهمیت بیشتری دارد.